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le volte tenuta ornellaia bolgheri 2017bolgheri le volte tenuta ornellaia 2017 Con 50% di uve Merlot, 30% Sangiovese e 20% Cabernet Sauvignon. Gradazione alcolica 13,5% vol. Si affina per 10 mesi nelle barrique dove è sostato l'Ornellaia. Bel colore rubino cupo e concentrato. Al naso è ampiamente fruttato e leggermente speziato: lampone, mora, ribes, marasca, rosa, pepe e leggera vaniglia. Bocca molto elegante con ottimo tannino e una piacevole freschezza che accompagna a una chiusura fruttata di buona lunghezza. Abbiniamolo con tagliatelle al ragù di lepre, costine di maiale, spezzatino di chianina.
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Toscano I.G.T. Rosso - Denominazione
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