Lampante Montefalco riserva Tenuta Castelbuono Lunelli 2014

Lampante Montefalco riserva  Tenuta Castelbuono Lunelli 2014. Gradazione alcolica 14%. Prodotto con un uvaggio di sangiovese 50%, sagrantino 15%, cabernet e merlot 15%. Il vino matura per 18 mesi tra tonneaux e botte grande, poi affina per minimo 12 mesi in bottiglia. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino compatto e dai luminosi bordi granati. All'ofatto è intrigante e intenso, con riconoscimenti di amarena, lampone, spezie orientali, erbe aromatiche, violetta, rosa appassita, minerale di grafite. In bocca entra deciso, di corpo, con vigore e con un perfetto equilibrio tra i tannini abbastanza morbidi, un'ottima sapidità, e una giusta freschezza; intenso ed elegante. Chiude lentamente con ricordi fruttati e minerali.
?Abbinamento: lombata di agnello, piccione con salvia e rosmarino, formaggi freschi e molli