castello di radda gussalli beretta chianti classico 2013

chianti classico castello radda 2013 Gradazione alcolica 13,5% vol. Sangiovese 100%. Matura parte in tonneau e parte in botte grande per 8/10 mesi, poi passa almeno 6 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino intenso. Profumi piacevoli di frutta rossa come ciliegia e amarena, di fiori come viola e geranio e di spezie. Il sapore è equilibrato con un tannino già morbido, un'acidità ben presente e una giusta sapidità. Lascia un retrogusto fruttato e leggermente  minerale. Si abbina a pici con ragù di piccione o salsiccie all'uccelletto.