Carafa Valdobbiadene prosecco Astoria docg. Gradazione alcolica 11%. Prodotto con uve glera in purezza. il vino base fermenta in acciaio, dove rimane per circa un mese sulle "fecce nobili"; successivamente viene travasato nelle autoclavi per la rifermentazione, permanendo sui lieviti per 20 giorni. Alla vista si presenta giallo paglierino chiaro e brillante. Il perlage, essendo un vino frizzante, non è eccessivamente abbondante, ma fine e persistente. Si riconoscono intensi profumi tipici del vitigno come la pera, Maggiori Info...
€9.00 |
Prosecco Valdobbiadene superiore docg extra dry Borgo Molino Gradazione alcolica 11,5% vol. uve Glera 100% (ex prosecco). Brillante giallo paglierino tenue con sfumature verdoline. Bollicine numerose e fini. Profumi caratteristici di pera, mela, pesca, leggero agrumato, glicine, ginestra, fiori d'arancio. Intenso e piacevolissimo. In bocca è giustamente di poco corpo, abbastanza morbido, di vivace freschezza e buona mineralità. Sorso gustoso, equilibrato, intrigante, quasi vellutato. Piacevole scia fruttata e floreale. Semp Maggiori Info...
€9.40 |
Corderie prosecco Valdobbiadene superiore extra dry Astoria. Gradazione alcolica 11%. Prodotto con uve glera in purezza. La fermentazione del vino base avviene in acciaio, dove viene tenuto sulla feccia nobile per circa un mese; successivamente viene travasato nelle autoclavi per la rifermentazione, che andrà avanti per circa un altro mese. Si ottiene, così, un vino giallo paglierino delicato con bollicine fini, persistenti e numerose. Il profumo è fine, intenso ed elegante, con i tipici e ben riconoscibili aromi fruttat Maggiori Info...
€9.60 |
prosecco valdobbiadene superiore millesimato dry borgo molino 2013
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€10.50 |
Gaggiandre Prosecco doc Treviso Astoria. Gradazione alcolica 11%. Prodotto con uve glera 100% provenienti da vigne condotte in regime di coltivazione biologica; anche per quanto riguarda la prima fermentazione e la rifermentazione in autoclave, che avvengono mediante lieviti selezionati per vini biologici. Alla fine del ciclo produttivo, il vino riposa circa un mese in bottiglia. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e brillante; il perlage risulta fine, continuo e numeroso. Al profumo si riconoscono tutti i sent Maggiori Info...
€10.50 |
Prosecco Valdobbiadene superiore docg brut millesimato De Faveri 2013 Gradazione alcolica 11% vol. Prodotto con uve Glera in purezza. Alla vista è giallo paglierino brillante con luminosissimi riflessi dorati. Bollicine da manuale: finissime, numerose e persistenti. Profumi netti di susina, nespola, cedro, ginestra, gelsomino, fiori primaverili, mandarino e sentori minerali. Al gusto è appagante, fresco, scattante, di ottima pulizia gustativa, equilibrato, con decisa e gustosa sapidità. Lungo e saporito, con persist Maggiori Info...
€11.50 |
Asti spumante Cascina Fonda Bel Piasì Gradazione alcolica 7,5% vol. Moscato bianco 100%. Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. La spuma è fine e persistente. Sprigiona tutta la fresca aromaticità del moscato con salvia, timo, pesca bianca, acacia, tiglio, miele. In bocca è ottimamente equilibrato tra dolcezza e freschezza. Molto lunga la persistenza aromatica. Con dolci a base di frutta e crema o con panettone.
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€12.80 |
Prosecco Valdobbiadene superiore docg millesimato Astoria 2020Gradazione alcolica 11,5% vol. Da uve Glera in purezza. Colore giallo paglierino con brillanti e luminosi riflessi verdolini. Perlage a grana sottilissima che continua a formare catenelle molto a lungo. Profumo intenso, fragrante e tipico di pesca, mela verde, pera, frutta tropicale, fiori di acacia, sentori agrumati e aromatici. Al gusto spicca l'acidità che accompagna un sorso saporito, pieno e molto piacevole. Colpisce per l'equilibrio e l'immediatezza nei ri Maggiori Info...
€13.90 |
Franciacorta extra brut La Montina Gradazione alcolica 12,5% vol. Con uve Chardonnay 90% e Pinot Nero 10%. Si affina in bottiglia sui lieviti per circa 24 mesi. Il colore è paglierino brillante. Naso dalla buona personalità con sentori di biscotti, agrumi, crosta di pane, frutta tropicale, pera, fiori bianchi freschi, erba citrina, polvere di caffè. Al palato è inconfondibilmente secco, sapido e fresco. Vino di corpo. Sfuma lentamente con sentori agrumati. Ottimo come aperitivo o abbinato al risotto con mosc Maggiori Info...
€16.00 |
Metodo classico Tenuta Frassineto brut millesimato 2012. Gradazione alcolica 13%. Prodotto con uve chardonnay 100%. Il vino base effettua l'affinamento sui lieviti per 36 mesi. Alla vista si presenta giallo paglierino luminoso con affascinanti riflessi verdolini; le bollicine sono fini e persistenti e formano una soffice spuma. Al naso il vino è intenso e ragala note di frutta esotica, di fiori gialli, di frutta secca, di lieviti e di crosta di pane. In bocca entra pieno ed intenso, con una decisa sensazione fruttata e di aci Maggiori Info...
€18.50 |
Asti spumante metodo classico Driveri Cascina Fonda Gradazione alcolica 7,5% vol. Moscato bianco 100%. Una parte del mosto fa una breve fermentazione in legno, poi viene fatta la seconda fermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi. Si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Spuma finissima e persistente. Il profumo è intenso, aromatico, dolce e fragrante, con note di salvia, frutta candita ed esotica, miele e invitanti ricordi di vaniglia, torrone e pan brioche. Al gusto è dolce, Maggiori Info...
€21.50 |
franciacorta rose monique sparviere. Gradazione alcolica 12,5%. Da uve 100% Pinot Nero fatte macerare da 8 a 12 ore per estrarre il caratteristico colore desiderato. La prima fermentazione avviene parte in acciaio e parte in legni piccoli. Dopo la rifermentazione il vino rimane in bottiglia sui lieviti per minimo 24 mesi. Alla vista si offre con un affascinante colore rosa salmone delicato e brillante e con bollicine molto fini che formano numerose e persistenti catenelle. Olfatto delicato ma elegante di ciliegia, fragolina di bosco, lampone Maggiori Info...
€22.80 |
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