Gaggiandre Prosecco doc Treviso Astoria

gaggiandre prosecco doc treviso astoria Alkoholgehalt 11%. Rebsorte: Glera. Hergestellt aus den Weinbergen unter ökologischen Landbau auch im Hinblick auf die erste Gärung und Wiedergärung im Autoklav, die durch für Bioweine ausgewählte Hefen stattfinden. Am Ende des Produktionszyklus ruht der Wein etwa einen Monat IN der Flasche. Der Wein zeigt eine strohgelbe, brillante Farbe; die Perlage ist fein, kontinuierlich und zahlreich. An der Nase erkennt man alle typischen Aromen der Trauben, und zwar ein Bouquet von weißen Früchten ( Apfel, Birne, Pfirsich), frischen weißen Blumen und ein leichtes Gewürzaroma. Im Mund ist der Wein strukturiert und frisch, ausgewogen und sehr angenehm. Schöner  frischer und fruchtiger Abgang.
Paarung: Spaghetti mit Venusmuscheln, frische Weichkäse. Ideal für einen Aperitif.