Panezio Chianti Colli Senesi docg 2012

Chianti docg Colli Senesi Panezio 2012. Gradazione alcolica 12,5%. Ottenuto con uve sangiovese in purezza. Il vino effettua un breve affinamento di 2/3 mesi in legno ed altrettanti in vetro. Il colore è quello tipico del sangiovese giovane, infatti si presenta rosso rubino luminoso non troppo intenso. Al naso si avvertono gradevoli profumi di frutta rossa giovane (ciliegia, lampone), di delicati fiori rossi ed una buona mineralità. In bocca questo vino mostra un buon corpo ed un sapore asciutto e fruttato; la sapidità, la freschezza e il buon tannino lo rendono assolutamente equilibrato. Da abbinare con taglieri di salumi misti, paste al ragù di carni rosse, formaggi semistagionati