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Vini Dolci - TOSCANA

  
borbotto toscana igt passito monaci camaldolesi

borbotto passito monaci camaldolesi

borbotto passito camaldolesi  A base di uve Trebbiano, Malvasia e Canaiolo messe ad appassire in stanze ventilate. Dopo la spremitura con rese bassissime, il mosto viene messo in caratelli di legno per alcuni anni. Vino dal colore ambrato e luminoso, profuma di frutta secca e candita e di spezie dolci e miele. In bocca è dolce e molto persistente. Ottimo con cantucci toscani.

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Y177.95


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pascena moscadello montalcino vendemmia tardiva doc vino da meditazione col d'orcia 2012

Pascena Moscadello Montalcino Col d'Orcia 2012

Pascena Moscadello Montalcino vendemmia tardiva  Col d Orcia 2012. Gradazione alcolica 12%. Prodotto con uve moscato bianco, che vengono fatte appassire sulla vite per circa 45 giorni, dopo aver taglaito i tralci verso la fine di settembre. La lenta fermentazione viene effettuata parte IN barrique e parte IN acciaio; il vino così ottenuto viene lasciato ad affinare per un anno IN barrique nuove e per altri 6 mesi IN bottiglia. Alla vista si presenta con un bellissimo color giallo doranto intenso e brillan Maggiori Info...

Y189.38


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sangimignano vinsanto doc vino dolce guicciardini strozzi 2014

sangimignano vinsanto doc guicciardini strozzi 2014

sangimignano vin santo doc guicciardini strozzi 2014. Gradazione alcolica 17% vol. Prodotto con uve Trebbiano al 75/80%, Malvasia al 15/20% e San Colombano al 5% accuratamente scelte e messe ad appassire sui graticci per circa tre mesi. Dopo la vinificazione, il vinsanto matura per 4/6 anni in caratelli leggermente scolmi di varie misure (da 60 a 150 litri), poi viene messo in contenitori di acciaio e passa in bottiglia per circa un anno prima della commercializzazione. Colore giallo ambrato luminoso e vivace. Ottima consistenza. Profumo int Maggiori Info...

Y142.93


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vinsanto doc etruria centrale buccianera 2004

buccianera vinsanto etruria 2004

vinsanto etruria buccianera 2004  Gradazione alcolica 17,5% vol. Da uve Malvasia toscana e Trebbiano messe ad appassire per 3/4 mesi. Il nettare estratto dalla pigiatura viene messo a riposare per minimo 4 anni nei caratelli con la propria "madre". Alla vista si presenta di colore ambrato e con un ottima consistenza. Al naso arrivano intense e persistenti sentori di frutta secca, mallo di noce, fico appassito, miele e un curioso profumo di torrone alle mandorle. Al gusto è pieno con una piacevole sensazione calda data d Maggiori Info...

Y128.64


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fiorino del casato vino liquoroso dolce cantine fiesolane

fiorino del casato vino liquoroso dolce cantine fiesolane

fiorino del casato vino liquoroso dolce  cantine fiesolane

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Y35.02


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santa brigida vinsanto del chianti classico doc vino dolce fattoria la ripa 1984

vinsanto del chianti classico fattoria la ripa 1984

vinsanto del chianti classico fattoria la ripa 1984

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Y177.23


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poggio ai pini vinsanto del chianti doc vino dolce isabella de medici 2008

Poggio ai Pini vinsanto del Chianti Isabella De Medici 2008

Poggio ai Pini vinsanto del Chianti Isabella De Medici 2008. Gradazione alcolica 15%. Prodotto con un 80% di uve trebbiano e un 15% di uve malvasia, che, dopo la selezione in vendemmia, vengono lasciate ad appassire sui graticci fino a fine dicembre/inizio gennaio a seconda dell'annata. Dopo la pressatura, il mosto passa nei caratelli che variano da 50 a 150 Hl, nei quali sosta per minimo 3 anni; dopo di chè viene assemblato e lasciato in contenitori di acciaio fino alla messa in bottiglia, dove si affina ulteriormente per altri 8 Maggiori Info...

Y89.33


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collefresco vinsanto del chianti doc poggiotondo 2008

collefresco poggiotondo vinsanto del chianti 2008

collefresco vinsanto del chianti Prodotto con uve Trebbiano e Malvasia, poste ad appassire e pigiate a febbraio. Maturato in caratelli di varie grandezze per 5 anni. Colore ambrato e naso dalle suadenti note di frutta secca, dattero, miele di castagno, caramella d'orzo, pan pepato. Ottima bocca dolce ma non stucchevole, per il perfetto bilanciamento dell'acidità. Molto persistente, ritroviamo i sentori percepiti all'olfatto. Si abbina ottimamente con fichi al cioccolato.

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Y206.53


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