Brunello di Montalcino Renieri 2010

Brunello di Montalcino Renieri  2010. Alkoholgehalt 14,5% Vol. Aus 100% Sangiovese-Trauben. Der Wein reift über einen langen Zeitraum: 12 Monate in Tonneaux; 24 Monate in 30HL-Fässern; 12 Monate in der Flasche. Der Wein zeigt eine schöne rubinrote Farbe, die zum leuchtenden Granat tendiert und eine ausgezeichnete Konsistenz aufweist. Die Nase ist intensiv und komplex, mit Noten von reifen Früchten wie schwarze Johannisbeere, Pflaume, schwarze Kirsche, Rose, Veilchen, Trockenviolett, würzige Vanille, Tabak, Leder, erdige Noten. Er ist auch ein wichtiger Wein im Mund, wo er ausgezeichnete Tannine zeigt, noch etwas jung, aber schon fein und ausgewogen durch Frische und Geschmack. Ein langer, fruchtiger Duft begleitet einen weichen und befriedigenden Schluck.
Kombinationen: Hasenrücken mit Steinpilzen, Wildschweineintopf, Fiorentina mit Trüffeln.